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【文章来源:北美中心】 【发布人:钟纬】 【发布时间:2018-04-13 16:25:22】 【点击率:771】

    春景盎然,正是一年读书日,而闲暇休憩时,不如来一份西点,补充能量。

    4月11日,北美中心的同学们在六中厨艺室黄婷婷老师的带领下,充当了一回校园小厨神,亲自体验了一把西点制作的全过程。



    课程开始了,黄老师先向同学们介绍了制作西点的各式食材,琳琅满目、五花八门,有鸡蛋、搅蛋器、鲜奶、白砂糖、面粉等。接着黄老师向同学们亲身示范了制作西点的全过程:如何分离蛋黄和蛋清;如何调制蛋黄糊等,条条步骤在黄老师手里有条不紊的进行着。同学们也听得聚精会神,深怕遗漏任何的关键环节。



    而接下来轮到同学们亲手制作了,原本安静的教室里顿时炸开了锅,在黄老师手里看似简单的步骤却让同学们啼笑皆非,同学们纷纷感慨:“万事开头难,西点制作有点难。”不过,就算再难的步骤,只要黄老师稍微点拨,同学们就如有神助,保质保量完成了自己的厨艺初体验。



    三百六十行,隔行如隔山,看似简单的烘焙技术背后暗藏玄机。制作完西点,同学们津津有味的品尝着劳动果实,并一起开始了教室的清扫工作。看着精心制作的西点,焕然一新的教室,同学们笑靥如花、信心满满。“拜师学艺”来之不易,小厨师们,继续加油吧。


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